自制狗零食之河南小酥肉

居住在中国历史最悠久的地方,河南人早就掌握了制作美食的方法。把这些流传了千百年的美食改造成狗狗也能吃的东西其实并不难,甚至可以和主人的食物一同出炉。

河南小酥肉是河南乃至整个华中地区颇为流行的家常菜。通过炸制使肉香变得更加诱人,放凉后更可以当成奖励用的零食。

自制狗零食之河南小酥肉

自制狗零食之河南小酥肉

原料

猪肉(也可用牛肉或羊肉)、鸡蛋、淀粉。

做法

1. 猪肉切成较薄的片。

2. 打2只鸡蛋,搅拌均匀。

3. 把淀粉加水调制成水淀粉,加入鸡蛋液,共同搅拌。

4. 锅中加油烧至四成热,将肉片均匀地裹上鸡蛋液下锅炸。

5. 保持小火,肉片表面变黄后出锅。

6. 把所有的肉片都炸好后捞出控油。

7. 以大火将油锅烧至七成热,把炸好的肉片重新下锅,炸成焦黄色出锅。

8. 控油放凉后即可给狗狗食用。

优点:把炸制的小酥肉当成零食喂食,可以一次性炸出2~3天的分量。即使吃不完也没关系,随手加入胡萝卜、土豆、青菜等蔬菜炖煮,还能成为广受狗狗欢迎的正餐。

缺点:挂糊油炸而成,小酥肉的热量相当高,不要让狗狗吃太多哟!

文章来源:犬家网 » 自制狗零食之河南小酥肉

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